Butik > Basvaror > Grönsaker & Tofu > Picklade Grönsaker
Betygsatt 4.63 av 5 baserat på 8 kundrecensioner
(8 kundrecensioner)

Ya Cai Preserved Mustard Green Sichuan 100g

31,99 kr
319,90 kr kg/l

I lager

Ya Cai Preserved Mustard Green Sichuan 100g

Äntligen är Ya Cai här, den otroligt populära och unika ingrediensen som bara odlas i Sichuan-regionen i Kina och återfinns i flera traditionella rätter, mest känd tack vare sin användning i dan dan nudlar. Ya Cai, som också kallas preserved mustard greens eller Suì mǐ yá cài, tillverkas genom att bladen från plantan gnids med salt, soltorkas och sedan fermenteras i stenkrukor. Före användning får de gärna sköljas då de innehåller mycket salt. Som sagt används de i dan dan noodles, men kan också stekas upp och sedan garnera flera rätter. Prova gärna att steka upp tillsammans med vitlök och ingefära när du förbereder din wok. Gör sig även grymt i en fried rice, fungerar jättebra om du ska göra en vegetarisk stir fried rice och behöver massor med umami! Smaken är svår att sätta fingret på, det är ju en otroligt unik ingrediens som inte går att ersätta! Men den har en mild hetta och sötma, samt djup umamismak, samtidigt som konsistensen är krispig och mör. 100g

SKU 1867 Categories , , , , ,

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,1 kg
Vikt 0,106 kg
Ursprung

Kina
Innehåll

Konserverdade senapsblad. Ingredienser: SENAPsblad 78%, salt, socker, kryddor, konserveringsmedel: E200, sötningsmedel: E950
Näring

Per 100g: Energi: 925kj / 221kcal fett: 0g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 52g, varav sockerarter: 11g, protein: 1.8g, salt: 10g.
Brand

Yibin Suimi Yacai
Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk
Tillagning

Skölj innan användning om du vill minska saltsmaken.
Förvaring

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

8 recensioner av Ya Cai Preserved Mustard Green Sichuan 100g

  1. Betygsatt 5 av 5

    Anton Silfvast –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 5 av 5

    Francisca Hollander –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    David Christoffer Blomberg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 4 av 5

    Helena Barreto henriksson –

    God och smakrik

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 3 av 5

    JOHAN BJURHAMMER –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 5 av 5

    Antony Paul Beswick –

    Totally necessary in dan Dan noodles. Amazing taste.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Antony Beswick –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  8. Betygsatt 5 av 5

    Patric Granlund –

    Perfekt i DanDan nudlar!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Prishistorik