Betygsatt 4.88 av 5 baserat på 16 kundrecensioner
(16 kundrecensioner)

Wakame 30g

56,99 kr
1899,67 kr kg/l

I lager

-+
Wakame 30g

En riktigt fin wakame från Japan. Wakame är ett torkat sjögräs som är mest känt som en del av den japanska misosoppan. Wakame används annars i olika soppor och sallader. Blötläggs innan användning. Det används även i Korea (kallas då miyeok) och i Kina (kallas där qundaicai). En japansk rätt med wakame är ochazuke, en frukosträtt som sägs vara toppen mot bakfyllor som som traditionellt görs med överblivet ris, sardiner, vitlök och rostade sesamfrön. I ochazuke blötläggs wakamen inte i vatten utan i rykande hett och riktigt starkt grönt japanskt te (sencha-te hojicha-te eller genmaicha-te är lämpliga). Till misosoppa kan det vara bra att klippa wakame innan de blötläggs eftersom de annars kan bli lite väl stora. 30g.

SKU J E1072 Categories , , ,

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,03 kg
Vikt 0,041 kg
Ursprung

Japan

Innehåll

Torkat sjögräs. Ingredienser: blancherat saltat sjögräs (wakamesjögräs (undaria pinnatifida), salt)

Näring

Per 100g: Energi: 790kj, 191kcal, Fett: <0.5g varav mättade: <0.1g, kolhydrater: 2.5g varav sockerarter: 0g, Proteiner 23g, salt 17.9g

Brand

Hirokon

Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk

Tillagning

Blötlägg i 10 minuter. Pressa ut allt vatten innan användning.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.