Betygsatt 4.60 av 5 baserat på 117 kundrecensioner
(119 kundrecensioner)

Udon nudlar, färska 200g

16,99 kr
84,95 kr kg/l

I lager

-+
Udon nudlar, färska 200g

Färska, tjocka udonnudlar med härligt tuggmotstånd. Används för att bland annat tillaga udonsoppa, yaki udon (stir-fried udon) eller japansk curry med udon. Tillsammans med ramen är udon en av de mest populära nudelsopporna i Japan. Medan ramen oftast har en djupare och ibland tjockare buljong, är udon känd för sin ljusare buljong med mer subtila smaker där garnering och andra ingredienser, samt nudlarna liker i fokus. Dessa udon är förkokta och riktigt snabblagade, ett enkelt sätt för dig att göra din favorit udonsoppa hemma. Prova att göra en hemgjord udon genom att göra en buljong på dashi (japansk buljong med kombu, katsuobushi, shiitake eller ninboshi – alla som går att köpa på sidan!) tillsammans med sojasås, mirin och socker. Sedan tillsätter du kokta nudlar och garneringar för en riktigt värmande udonsoppa hemma. 200g.

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Udon är tjocka vetenudlar, primärt från Koreahalvön. I Japan och på Koreahalvön finns det mängder av varianter på dessa nudlar, men detta är den vanligaste formen. Udon serveras vanligtvis i buljong som till exempel kake udon som serveras i kakejiru som görs av dashi (buljong), shoyu (soja), och mirin (sött vin), som till sist serveras med en räk-tempura eller eller friterad tofu. Dessa udonnudlar är förkokta och redo att tillsättas i din maträtt.