Butik > Smaksättning > Kryddor
sechuanpeppar
2 för 85:-
Bästa
val
Betygsatt 4.82 av 5 baserat på 33 kundrecensioner
(34 kundrecensioner)

Sichuanpeppar Hela Frön 57g

49,99 kr
877,02 kr kg/l

I lager

Sichuanpeppar Hela Frön 57g

Sichuanpeppar är en blompeppar från Sichuanprovinsen i Kina och har en smak som är just blommig med lätta citrustoner och en härligt avdomnande hetta. Trots namnet är det ingen peppar, utan pyttesmå citrusar man faktiskt äter! Vanligt i mat från regionen Sichuan i mellersta Kina. Har en lite lätt avdomnande eller kittlande effekt på tungan med en unik slags hetta. Kan tillsättas i början i en wok eller i slutet beroende på önskad hetta. Om du tillsätter dem i början, torrstek dem först tills det uppstår “oljiga” märken på pannan, då vet du att smaken kommit ut. Går även att torrsteka sedan mala ner, samt användas i hemgjord chiliolja. Perfekt till rätterna Mapo Tofu, fiskdoftande aubergine och kung pao kyckling. 57g.

SKU 5815 Categories , , , , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Denna peppar har inget att göra med varken svartpeppar eller chilipeppar, den är närmare släkt med just citrusen. Tuggar man på en kapsel så kan man känna en lätt avdomnade känsla i munnen. Detta beror på dess naturliga innehåll av hydroxy-α-sanshool ett ämne som gör att hetta från annat, till exempel chili, uppleves som ännu hetare.

Mapo Tofu med Sichuanpeppar:

 

Sichuan Chili Prawns:

 

Mer information

Net weight 0,057 kg
Vikt 0,065 kg
Ursprung

Kina
Innehåll

Sichuanpeppar
Näring

–
Brand

Eaglobe
Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk
Tillagning

Redo att användas, alternativt torrosta snabbt i stekpanna för invensivare smak.
Förvaring

Förvaras torrt och svalt.

34 recensioner av Sichuanpeppar Hela Frön 57g

  1. Betygsatt 4 av 5

    Björn Nielsen –

    Smakar väldigt lite

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 4 av 5

    Bertil Godfrey Desmond Williams –

    Har inte gjort en riktig test än, men vad kan gå fel.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    Pia Ostlin –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 5 av 5

    Niclas Bornkessel –

    Den mest aromatiska pepparn.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 4 av 5

    Bengt Larsson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 5 av 5

    Jeanette Berg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Karin Kihlert –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  8. Betygsatt 5 av 5

    Jonas de Freitas –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  9. Betygsatt 5 av 5

    Josef Doukkali –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  10. Betygsatt 5 av 5

    Natalja Jelkina –

    Så glad att dessa går att köpa. rekommenderar!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  11. Betygsatt 5 av 5

    Annette Brattlöf –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  12. Betygsatt 5 av 5

    Anna-Karin Lundström –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  13. Lennart Sköldebäck –

    Rätt saker av hög kvalitet i rätt tid. Bra, så ska det “va”.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  14. Betygsatt 5 av 5

    annelie borg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  15. Betygsatt 5 av 5

    Emilia Lundmark –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  16. Betygsatt 5 av 5

    Paulina Sjöberg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  17. Betygsatt 5 av 5

    Fia Gustafsson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  18. Betygsatt 5 av 5

    Sabina Stråk –

    Bra kvalitet

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  19. Betygsatt 5 av 5

    Lillemor Vincentsdotter –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  20. Betygsatt 5 av 5

    Susann Fager –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  21. Betygsatt 5 av 5

    Hanna Niklasson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  22. Betygsatt 5 av 5

    Clara Atterby –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  23. Betygsatt 4 av 5

    Maria Larsson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  24. Betygsatt 4 av 5

    Henrik Smedberg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  25. Betygsatt 4 av 5

    Tomas Grundell –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  26. Betygsatt 5 av 5

    Marcus Normark –

    Skänker en unik upplevelse. Gör susen när man följer måttanvisningar, eller vet vad man pysslar med. Jag gjorde rookiemisstaget att överdosera och då blev det pannkaka i munnen istället. Svårersättlig om kocken vet vad hen gör.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  27. Betygsatt 5 av 5

    Martin –

    Denna fantastiska krydda! Räcker oftast med några få korn som man kan mala ner och du förändrar hela din rätt till en smakexplosion. Rekommenderar att köpa denna + nudlar. Magisk kombination

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  28. Betygsatt 5 av 5

    Cyklopen –

    Jävla knäpp grej, hela käften domnade bort! Smakupplevelse, jo tack! x)

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  29. Betygsatt 5 av 5

    Sucke –

    Riktigt schysst peppar, ingen affär i närheten som säljer knepigt nog…

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  30. Betygsatt 5 av 5

    Klintan –

    Toppen smak på pepparn!! Kan rekommendera er att återanvända dom där engångskvarnarna som man brukar få med när man köper dyr peppar från Santa Maria. 👍

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  31. Betygsatt 5 av 5

    Catan –

    ÄNTLIGEN en produkt från asien med ÅTERFÖRSLUTNINGSBAR förpackning, har alla asiater en bag resealer liggandes hemma eller har jag missat något???

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  32. Betygsatt 5 av 5

    Arvid –

    Sichuanpeppar är grymt, alla som inte testat måste göra det.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  33. Betygsatt 5 av 5

    Martin –

    Mycket peppar för det priset. Snabb leverans. Tack / Martin

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  34. Betygsatt 5 av 5

    birgur ekerot –

    bra

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Prishistorik