Beskrivning
Hur man lagar vietnamesiska vårrullar (springroll, Gỏi cuốn): Fyll små skålar med spännande och frisk fyllning och plocka i som du känner. Vanligast i de skålarna är rivna morötter, jordnötter, böngroddar, stek tofu, räkor, koriander och lök. Blöt ett pappersark (bánh tráng) i ljummet vatten, lägg sedan i goda grejer och rulla ihop. Dessa äts med en dippsås som heter Nuoc cham och är en blandning av följande. Ingredienser:- En chilifrukt
- En vitlöksklyfta
- 5 msk socker
- 0,5 dl varmvatten, så sockret löser sig.
- 0,5 dl fisksås
- 1 dl limekoncentrat, eller juicen från tre lime
Det här receptet passsar ganska bra in på vad vi fick göra på en matlagningskurs i Hanoi:
Silvia Galli –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Gisela Bosta Fondberg –
Allting var till belåtenhet
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Esmeralda Johansson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Peter Sjögren –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Hanna Ljungberg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Felicia Karlsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
ifrah Abdullahi –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Huin –
Precis som borta i Vietnam.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ossian1976 –
YES, exakt dom här jag vill ha
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad