Betygsatt 4.67 av 5 baserat på 15 kundrecensioner
(15 kundrecensioner)

Pappadum vitlök, indiskt flatbröd 10st 100g

32,00 kr
399,90 kr320,00 kr kg/l

I lager

-+
Pappadum vitlök, indiskt flatbröd 10st 100g

Pappadum i smak av vitlök, perfekt till indiskt! Pappadum är ett flatbröd som är populärt i Indien men även Pakistan, Bangladesh, Nepal och Sri Lanka. Görs traditionellt på ett mjöl från skalade mungbönor och gräddas över öppen låga. Brödet serveras oftast som tillbehör eller som en förrätt tillsammans med en dippsås, exempelvis chutney, och finhackad lök och chili. Dessa steks bara snabbt i 3 sekunder på varje sida i varm olja, mycket lättare än att göra egen pappadum hemma, men lika gott! Tillagningsinstruktioner hittar du nedan. 10 stycken, 100g.

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Traditionellt gjorda på ett mjöl från skalade mungbönor och gräddas över öppen låga. Smaksätts regionalt ibland med kummin, chili, vitlök och svartpeppar. På många Indiska restauranger i Storbritannien och Australien kan man få pappdam med mango chutney som förrätt, riktigt gott! Instruktioner :
  1. Värm en stekpanna vars botten är täckt i någon typ av matolja. ex Raps eller Solrosolja
  2. Stek varje bröd i några sekunder, 2-3 sekunder om pannan är riktigt varm, bröden expanderar mycket fort.
  3. Vänd brödet och stek det kort på andra sidan, använd gärna en mat-tång eller liknande.
  4. För bästa resultat, lägg på papper så att överflödig olja kan rinna av, servera sedan genast. Lagar du mat, så stek bröden sist av allt.

Med den här videon till hands blir det lätt att lyckas!