Betygsatt 4.78 av 5 baserat på 9 kundrecensioner
(9 kundrecensioner)

Pappadum Patak’s 10 st 100g

32,00 kr
399,90 kr320,00 kr kg/l

I lager

-+
Pappadum Patak’s 10 st 100g

Pappadum är ett flatbröd som är populärt i Indien men även Pakistan, Bangladesh, Nepal och Sri Lanka. Görs traditionellt på ett mjöl från skalade mungbönor och gräddas över öppen låga. Brödet serveras oftast som tillbehör eller som en förrätt tillsammans med en dippsås, exempelvis chutney, och finhackad lök och chili. Dessa steks bara snabbt i 3 sekunder på varje sida i varm olja. Tillagningsinstruktioner hittar du nedan. 10 stycken, 100g.

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Smaksätts regionalt ibland med kummin, chili, vitlök och svartpeppar. På många Indiska restauranger i Storbritannien och Australien kan man få pappdam med mango chutney som förrätt, riktigt gott! Instruktioner :
  1. Värm en stekpanna vars botten är täckt i någon typ av matolja. ex Raps eller Solrosolja
  2. Stek varje bröd i några sekunder, 2-3 sekunder om pannan är riktigt varm, bröden expanderar mycket fort.
  3. Vänd brödet och stek det kort på andra sidan, använd gärna en mat-tång eller liknande.
  4. För bästa resultat, lägg på papper så att överflödig olja kan rinna av, servera sedan genast. Lagar du mat, så laga bröden sist av allt.