Butik > Basvaror > Kokosmjölk
2 för 60:-
Bästa
val
Betygsatt 4.61 av 5 baserat på 18 kundrecensioner
(18 kundrecensioner)

Kokosmjölk Aroy-D 250ml

31,99 kr
127,96 kr kg/l

I lager

-+
Kokosmjölk Aroy-D 250ml

Kokosmjölk för matlagning och dessert. Aroy-Ds kokosmjölk får ofta högsta betyg i jämförelsetester med andra sorters kokosmjölk. Nyttig och god basvara i syd- och sydostasiatisk matlagning. Helt perfekt i en curry eller soppa då den tillsätter en krämig, len och härlig sötma.. Blanda ca 50/50 med vatten om du lagar soppa för en lagom tjock redning. Fungerar även utmärkt som ett substitut för mjölkprodukter. 250ml.

SKU 6036-0 Categories , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Blanda i lite currypasta och valfria grönsaker, tillsätt lite kyckling och servera med ris. Vips, en magisk maträtt av en thaikock! Annars lämplig till enkla soppor och grytor som tex Tom Kha Gai eller Tom Yam Goong. Kokosmjölk görs av grovt riven kokosnöt som blöts med varmvatten och snabbt kramats ur. Den första urkramningen ger kokosgrädde, den andra urkramningen ger kokosmjöl. Det är alltså inte kokosvattnet från insidan, utan det tjocka vita skalet som ger denna produkt. Vätskan som finns i kokosnöten kan man förövrigt dricka och smakar lite sött. Just den här kokosmjölken är från Thailand. Den smakrika mjölken används runt om i sydöstra och södra Asien, även i Karibien och norra Sydamerika. Det används i grytor, soppor, drinkar (piña colada! Såklart används det i alkoholfria drycker också som Cendol och Bandrek), efterrätter, som mjölksubstitut i kaffe, te och bakning. Om du vill ha ett substitut för grädde går det att vispa den feta delen av separerad kokosmjölk (kokosmjölken separeras genom att den kyls, då hamnar vattnet i botten och fettet högst upp). Kokosmjölk är perfekt att använda för att späda ut och rädda en gryta eller soppa som kryddats för starkt. En viktig (och god!) basvara för Syd- och Sydostasiatisk matlagning.