Betygsatt 4.78 av 5 baserat på 36 kundrecensioner
(37 kundrecensioner)

Katsuobushi (Rökt bonitofisk) 40g

119,99 kr
2999,75 kr kg/l

I lager

-+
Katsuobushi (Rökt bonitofisk) 40g

Katsuobushi kallas även för torkade och rökta bonitoflingor och är vanliga i det japanska köket när man ska göra läckra buljonger. Görs av tonfisken bonito. Katsuobushi är den viktigaste ingrediensen i dashi, en japansk buljong (används i misosoppa exempelvis). Katsuobushi används även som krydda eller topping på ris (kallas då furikake) och ramen eller exempelvis kall tofu, takoyaki och okonomiyaki. Den är även ett vanligt inslag som fyllning i onigiri. Eller varför inte testa dig fram och se vad du tycker katsuobushi passar bäst med? 40g.

SKU J E2016 Categories , , , ,

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,04 kg
Vikt 0,046 kg
Ursprung

Spanien

Innehåll

Torkad rökt FISK. Ingredienser: SKIPJACK TONFISK (katsuwonus pelamis) 100% (FISK), rökt över bok, quercus, alder.

Näring

Per 100g: Energi: 1563kj, 369kcal, Fett: 5.2g varav mättade: 1.7g, kolhydrater: <0.1g varav sockerarter: <0.1g, Proteiner 80.6g, salt 2.8g

Brand

Vigo

Kost

Glutenfri, Mjölkfri

Tillagning

Förvaring