Butik > Såser > Fisk- & Ostronsås
tiparos-fisksas-300
Betygsatt 4.59 av 5 baserat på 17 kundrecensioner
(19 kundrecensioner)

Fisksås, 300ml Tiparos

24,99 kr
83,30 kr kg/l

I lager

-+
Fisksås, 300ml Tiparos

En klassisk kvalitativ och prisvärd fisksås från Thailand. Denna aromatiska fisksås från välkända Tiparos bjuder på allt du vill ha i en fisksås – mycket kropp av umami, komplexa nyanser och den där pricken över i:et som kompletterar många asiatiska rätter. Den används vitt och brett i de flesta rätter, ska du laga asiatiskt är fisksås ett måste för att få till den rätta smaken! Just denna balans mellan pris och kvalitet har gjort den till en av våra mest populära fisksåser som går att köpa. Tänk på att smaka av när du använder fisksåsen – lite räcker länge. Vare sig du använder den i en marinad, soppa, stir fry eller curry, kommer Tiparos fisksås ge allt ett fantastiskt smaklyft. 300ml

SKU 5255 Categories , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Fisksås är vanligt i det sydostasiatiska köket och används förutom som smaksättare i matlagningen även som dippsås för räkor, kött, kyckling och fisk. Såsen kan används som sälta på samma sätt som sojasåsen. Fisksås är egentligen ett grovt samlingsnamn, såsen har olika namn i olika sydostasiatiska länder och framställs på otaliga sätt av olika fiskar, rå, torkad, eller bara en sort. Den kan också framställas av skaldjur men den vanligaste fisken som används för att göra såsen är anjovis. Fisken fermenteras och desto kortare fermenteringsprocessen är desto mer fisk smakar slutprodukten. Den här har framställts i Thailand. Slutproduktens doft är skarp och “fiskig”, men smaken är salt, umami, ofta nötig, lite bränd och nästan ostig. Den används alltså vitt och brett i de flesta rätter, ska du laga asiatiskt är fisksås ett måste för att få till den rätta smaken! Tänk på att smaka av när du använder fisksåsen – a little goes a long way.