Betygsatt 4.77 av 5 baserat på 13 kundrecensioner
(14 kundrecensioner)

Chunjang Black Bean Paste 500g

89,99 kr
179,98 kr kg/l

I lager

-+
Chunjang Black Bean Paste 500g

Stor burk svart bönpasta från Sydkorea – en unik ingrediens i många asiatiska rätter, men framför allt koreanska samt kinesiska! Kallas för chunjang eller tianmian. Smaken är salt, söt, jordig, matig och mycket god! Den är gjord främst på sojabönor, mjöl och kola (som i bränt socker!) som sedan fermenterats. Hur gott låter inte det!? Används bland annat i den koreanska rätten jjajangmyeon eller den kinesiska motparten Zhajiangmian. Prova även gärna i hemmagjord tteokbokki för att få fram mer komplexa smaker. Likt doubanjiang och tomatpuré måste denna pasta stekas i olja först för att få fram de rätta smakerna. 500g.

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,5 kg
Vikt 0,630 kg
Ursprung

Sydkorea

Innehåll

Bönpasta. Ingredienser: Vatten, VETEMJÖL, karamell, SOJABÖNOR, salt, smakförstärkare E621, SOJABÖNSPULVER, emulgeringsmedel E475, konserveringsmedel E202, frömalt, sötningsmedel E960.

Näring

Per 100g: Energi: 982kj / 232kcal fett: 3.9g, varav mättade: 0.69g, kolhydrater: 37.2g, varav sockerarter: 12.5g, proteiner 12.1g, salt: 9.01g

Brand

Assi

Kost

Mjölkfri

Tillagning

Använd direkt, eller fräs bönpastan i olja för att få fram smakerna.

Förvaring

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.