Budae jjigae Han Kitchen Ramyun Premiumsnabbnudlar 119g

The Han Kitchen tillverkar lyxiga snabbnudlar inspirerade av klassiska sydkoreanska rätter. Här har du deras tappning av Budae jjigae, även känd som Army Base Stew. Det är en Koreansk-amerikansk fusionrätt gjord på en mix av umamirik och rökig buljong, gochugaru, kimchi, spam och korv. Det är alltså spam och korven som är den amerikanska sidan i fusionrätten. Denna nudelvariant av den klassiska rätten bjuder på en riktigt fin och djup buljong där smaken av rökig korv ligger i framkant. Det funkar otroligt väl med de högkvalitaiva nudlarna och de medföljande torkade grönsakerna av lök, morot och svamp. Lite som en mix av korvgryta och sydkoreanska snabbnudlar (nu när vi ändå tillåts tänka i fusion-banorna…). Helt enkelt en riktigt värmande och trevlig snabbnudelrätt som vi tror kommer bli en ny favorit hos er. 119g.