Yakinori Sjögräspapper Sushi & Gimbap 10 ark 25g

Gör sushi hemma! Det är mycket lättare än man kan tro och dessutom ett roligt sätt att laga mat, antingen själv eller tillsammans med andra. Sushipapper, rostat sjögräs, sushi nori eller yaki nori (som det heter på japanska) används främst till sushi. Nori kan användas till de flesta typer av sushi – till makisushi som formas som rullar, till nigirisushi för att hålla ihop riset med fisken, grönsaker, kött eller skaldjur som placeras ovanpå, och naturligtvis runt temakisushi som ser ut som små strutar av sjögräs fyllda med ris, fisk, skaldjur och/eller grönsaker. Det rostade sjögräset kan också klippas i mindre bitar för att omsluta en onigiri (risboll), eller skäras i strimlor och användas som topping på en poke bowl, snabbnudlar, sallad eller till och med i soppa. Sjögräsarket rullas ihop med hjälp av en bambumatta för att skapa sushirullar eller kimbap, eller på insidan av riset för att göra California rolls, som har blivit ett populärt inslag i sushivärlden. Testa även att använda nori till att göra en smakrik “sushi bowl” om du inte vill rulla sushi. Lägg sushi ris i en skål och toppa med bitar av fisk, avocado, gurka och strimlad nori. Drizzle med lite sojasås och sesamolja för en snabb och god måltid! 10 ark av sjögräs räcker till ungefär 100 makirullar. 25g.