Butik > Smaksättning > Kryddor
Betygsatt 4.50 av 5 baserat på 14 kundrecensioner
(15 kundrecensioner)

Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g

59,99 kr
239,96 kr kg/l

I lager

Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g

Fermenterade svarta bönor, även kallade douchi, är en väldigt viktig ingrediens i det kantonesiska och sichuanska köket. Egentligen är de sojabönor, och inte de svarta bönorna som vi kanske är mer vana vid, som fermenterats för att bli en helt ny unik ingrediens där umami i en riktigt komplex och unik form står ut. Fermenterade svarta bönor har varit en del av kinesisk kultur i över 2000 år och ger en otroligt unik och god smak av umami i rätter. Det är en av de mest väsentliga ingredienserna i recept som exempelvis Mapo Tofu, chunjang och ångkokta revbensspjäll. De kan användas i din favorit stir-fry och många skaldjur- och kötträtter för att frambringa en komplex smak samt förstärka smaken i såser du använder. 250g.

SKU 6097-1 Categories , , , ,

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,25 kg
Vikt 0,254 kg
Ursprung

Kina
Innehåll

Bönor. Ingredienser: svarta SOJAbönor 85, 5%, salt
Näring

Per 100g: Energi: 1010kj / 242kcal fett: 9.4g, varav mättade: 1.7g, kolhydrater: 6.7g, varav sockerarter: 0.9g, protein: 26.7g, salt: 14.8g.
Brand

Pearl River Bridge
Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk
Tillagning

Redo att användas i wok eller ångkokning.
Förvaring

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

15 recensioner av Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g

  1. Anna Nygren –

    Inte provat men Foucaults brukar vara väldigt gott

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 5 av 5

    Stefan Nilsson –

    Alltså, denna produkt slår allt jag tidigare har provat och så jäkla gott.Ska testa andra fermenterade produkter som ni har. Har ni något tips så tar jag tacksamt emot dessa. Allt gott Stefan. Bra service ochsnabb leverans, kan det bli bättre ? Jag tror inte det 😉

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    Therese Dernbrant –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 3 av 5

    Tommy Naalisvaara –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 4 av 5

    Hannele Mäkitalo –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 5 av 5

    David Lundin –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Jörgen Lekander –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  8. Betygsatt 5 av 5

    Eskil Jerling –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  9. Betygsatt 5 av 5

    Thomas Zachrisson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  10. Betygsatt 5 av 5

    Per-Göran Persson –

    Bra produkter och mycket snabb leverans!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  11. Betygsatt 5 av 5

    Elisabeth Lerneman –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  12. Betygsatt 3 av 5

    Karl fredrick Frejd –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  13. Betygsatt 4 av 5

    Scott Stiernborg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  14. Betygsatt 5 av 5

    Jenny Persson Ljunggren –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  15. Betygsatt 4 av 5

    Robert Stefanov –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Prishistorik