Kombu (Dashima) Till Buljong 58g
69,99 kr
1206,72 kr kg/l
I lager
Kombu används för att göra en smakrik buljong i främst Japan och Sydkorea. Kombu dashi heter buljongen men går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill ha lite djupare smak. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär en bit på 10x10cm kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. En grundsmak inom det Japanska köket och ett måste när du gör hemlagad misosoppa, ramen och udon. 58 gram
Andra kollade på dessa
Mer information
| Net weight | 0,058 kg |
|---|---|
| Vikt | 0,059 kg |
| Ursprung | Sydkorea |
| Innehåll | Torkade brunalger. Ingredienser: Brunalger |
| Näring | – |
| Brand | Wang |
| Kost | Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk |
| Tillagning | Kastrull: koka upp ca 10x10cm bit i 1 liter vatten, ta bort precis innan det börjar bubbla. Kallbrygg: låt stå i vatten över natten i kylen. |
| Förvaring | Förvaras torrt och svalt. |
Michael Trogen –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ismael Saavedra –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Kerstin Ölund –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
erik tell –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Hannah Edgren –
Jättebra och enkla instruktioner, var lite nervös först men det var väldigt simpelt hehe.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ingela Söderblom –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Tova Lidbeck –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Gunilla Thomsen –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ivana Katinic –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Kepskajen –
Uppskattar verkligen att ni plockat in så “udda” produkter, buljongen blev superbra förövrigt! ?
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad