Butik > Basvaror > Nudlar > Sötpotatisnudlar
Betygsatt 4.65 av 5 baserat på 34 kundrecensioner
(36 kundrecensioner)

Sötpotatisnudlar, dangmyeon 500g

69,99 kr
139,98 kr kg/l

I lager

-+
Sötpotatisnudlar, dangmyeon 500g

Sötpotatisnudlar eller dangmyeon (glasnudlar), är nästan helt transparenta och består till 3/4 av sötpotatis och 1/4 tapiokamjöl. Naturligt glutenfria nudlar och lika risnudlar men med betydligt mycket mer tuggmotstånd. Detta gör att de passar väldigt bra i en hemmagjord nudelwok då de fångar upp sås och smak väl, dessutom är de riktigt härliga i en värmande nudelsoppa eller curry när du vill ha lite mer spänst på nudlarna. Sötpotatisnudlar är en av huvudingredienserna i den traditionella koreanska nudelrätten japchae. Fantastisk smak och konsistens med ett tuggmotstånd som inga andra nudlar. 500g.

SKU 7625 Categories , , , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Sötpotatisnudlar eller dangmyeon, är nästan helt transparenta och består till 3/4 av sötpotatis och 1/4 tapiokamjölk. Det är just tapiokan som gör den glasliknande visuella upplevelsen, för sötpotatisnudlarna är nämligen en av de många nudlar som kallas för just glasnudlar. De här glasnudlarna är inte gjorda på mungbönor eller potatis, utan just sötpotatis. Den glasartade transparensen behålls även efter tillagning och ser mycket aptitliga ut. I den koreanska rätten Japchae är dessa nudlar, tillsammans med svamp och sesamolja en av huvudingredienserna. I Sydkorea kan man köpa dessa underbara nudlar över allt.